Бобовые технологии продуктов питания со взбивной...

Main
Бобовые технологии продуктов питания со...

Бобовые технологии продуктов питания со взбивной структурой: монография

Артёмова Елена Николаевна

0 / 0

Wie gefällt Ihnen dieses Buch?

Wie ist die Qualität der Datei?

Herunterladen Sie das Buch, um Ihre Qualität zu bewerten

Wie ist die Qualität der heruntergeladenen Dateien?

Sprache:

russian

Seiten:

134

ISBN 10:

5939326668

ISBN 13:

9785939326667

Datei:

PDF, 6.80 MB

IPFS:

,

russian0

Online lesen

Die Konvertierung in ist im Gange

Die Konvertierung in ist fehlgeschlagen

Es kann für Sie interessant sein

Дусаева Х. Б. — Основы биотехнологии и генной инженерии

Абдуллин — Подготовка к государственному экзамену по специальности «Технология кожи и меха»

Дусаева Х. Б. — Основы пищевой биотехнологии

Дусаева — Основы современной биотехнологии

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Никулин Н. Р. — Разработка элементов интенсивных технологий возделывания зерновых культур в ЦЧЗ

Артемова Елена Николаевна — Технологические свойства пищевой продукции : учеб. пособие для вузов

ПОСЫПАНОВ ГЕОРГИЙ СЕРГЕЕВИЧ — БЕЛКОВАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БОБОВЫХ КУЛЬТУР ПРИ СИМБИОТРОФНОМ И АВТОТРОФНОМ ТИПАХ ПИТАНИЯ АЗОТОМ

И.Ш. Абдуллин, Г.Г. Лутфуллина, М.М. Миронов, В.А. Сысоев — Подготовка к государственному экзамену по специальности «Технология кожи и меха»

И. Т. Фархиева, А. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова — Введение в технологии продуктов питания : метод. указания по проведению лаб. занятий для студентов специальности 260204.65 Технология бродильных производств и виноделие

Морозова Н.И. и др. — Технология мяса и мясных продуктов. Часть I. Инновационные приемы в технологии мяса и мясных продуктов

Артемова Елена Николаевна — Влияние технологических факторов и пенообразование крупяных систем

Артемова Елена Николаевна — Исследование потребительского спроса на творожные десерты

Артемова Елена Николаевна — Обоснование использования муки из зернобобовых культур в технологии взбивных молочных десертов

Артемова Елена Николаевна — Нетрадиционное использование муки круп и бобовых

Артемова Елена Николаевна — Изучение пенообразующих свойств некоторых видов круп

Артемова Елена Николаевна — Влияние СВЧ-нагрева ржаной муки на ее пенообразующую способность

Артемова Елена Николаевна — Динамика пенообразующих свойств крупяных систем в зависимости от гидромодуля

Антонов , Игорь Владимирович — Эффективность основной обработки почвы в регулировании азотфиксирующей активности и продуктивности гороха в лесостепи Поволжья

Столяров Юрий Николаевич — О месте под солнцем и борьбе за научную истину (в продолжение одной дискуссии)

Артемова Елена Николаевна — Определение сапонинов в муке новых сортов гороха и фасоли; их влияние на пенообразующие свойства бобовых

Дусаева — Основы современной биотехнологии

Артемова Елена Николаевна — Взаимосвязь пенообразующих и эмульгирующих свойств бобовых и семечек тыквы различных сортов

Дусаева Х. Б. — Основы пищевой биотехнологии

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Никифорова Т. А. — Научные основы производства продуктов питания

Соколова О. Я., Богатова О. В., Богатов А. И., Стадникова С. В., Оренбургский гос. ун- т — Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

Артемова Елена Николаевна — Технологические свойства пищевой продукции : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Технологические свойства пищевой продукции : учеб. пособие для вузов (180,00 руб.)

Левандовская Тамара Владимировна — Практическая химия (180,00 руб.)

Рябова Ольга Николаевна — Микробиология. Товароведение (180,00 руб.)

Крючков Михаил Михайлович — Кормовые севообороты – основа эффективного кормопроизводства

Мукатова М. Д., Киричко Н. А. — Основные принципы переработки растительного сырья

Будрин — Бобовые зерновые растения (160,00 руб.)

Морозова Нина Ивановна — ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (270,00 руб.)

Am meisten angefragte Begriffe